Jakie są najważniejsze walory picia kawy?

W ostatnim czasie na rynku pojawił się nowatorski produkt, który przez wielu ludzi jest zachwalany, jako wydajna broń w walce ze zbędnymi kilogramami oraz w dążeniu do utrzymania zdrowia i młodości przez wiele lat. Mowa tu naturalnie o zielonej kawie, jaka ujarzmia serca Polaków i cieszy się niezwykle dobrymi opiniami również użytkowników, jak oraz ekspertów. To coś innego niż kawa ziarnista – Najlepsza kawa ziarnista. Należałoby przyjrzeć się temu artykułowi bliżej, ponieważ być może jest on rozwiązaniem ówczesnych kłopotów ze zdrowiem lub niechcianymi kilogramami.

Zanim niemniej jednak sięgnie się po zieloną kawę, warto dowiedzieć się, czym ta substancja tak w gruncie rzeczy jest. Okazuje się, że nie jest to żadna nowoodkryta roślina, lub także brakujący gdzieś w głębi Puszczy Amazońskiej gatunek kawy znany tylko nielicznym, dzikim całkowicie, plemionom Indian zamieszkujących niedostępne tereny Ameryki Południowej. Jedyne, co różni ją od swojej czarne siostry to fakt, iż nie zakończył się jeszcze proces jej palenia. Właśnie z tego powodu ziarna tej kawy są barwy zielonej.

Kawa ta nie ma aż tak intensywnego aromatu i smaku. Kawa zielona jest o wiele łagodniejsza, delikatniejsza. Być może skutkiem tego zyskuje coraz więcej zapaleńców, którzy wypatrują porywającego napoju pobudzającego, jednakowoż smaku schematycznej kawy po prostu nie lubią – trzeba tu odnotować, iż mimo wszystkich wspomnianych wyżej różnic, kawa zielona zawiera dogłębnie taką samą ilość kofeiny, jak szablonowa kawa czarna. W tym miejscu powstaje w związku z tym zapytanie, z jakiego powodu zielona kwa robi tak zawrotną karierę pośród dietetyków oraz osób interesujących się zdrowym stylem życia?

Otóż w wyniku wiarygodnych badań okazało się, że ziarna zielonej kawy są niesłychanie bogate w kwas ACG zwany również kwasem chlorogenowym. W naturze właśnie ten związek odpowiada za zgodne aktywność metabolizmu u roślin. Do tego jest to również niezmiernie silny antyoksydant. A te jak wiadomo to związki, jakie przez wielu ludzi od dawna są chwalone jako zapobiegające postępowaniu procesów starzenia w organizmie ludzkim oraz zapobiegające rozwojowi niektórych komórek rakowych.